庄河市税务局：合规引导助力“大连海鲜”火爆出圈儿

“家人们，俗话说‘山食其珍，海食其味’我们大连的海鲜经过北纬39度黄渤海的海水滋养，Q弹至极，鲜嫩多汁，用大连话讲‘血瘦儿’。”在“大连船小宇海鲜”直播间内，销售人员手里拿着刚刚加工好的生腌虾，绘声绘色地向消费者介绍着，此时直播间已经超过了上万人。

“大连船小宇海鲜”是大连宇嘉水产品养殖专业合作社的注册品牌。企业成立于2024年5月，主营海鲜生腌制品，到2024年末，短短半年时间企业季度销售额就从700万元提升到季度销售额1300万元，将近翻了一番。

被问及为何大连海鲜制品如此的受欢迎？企业负责人赵宇打开了话匣子，“一个是我们大连的海鲜口感鲜、营养足，再有我们有独家腌制秘方，让鲜味更增加了丰富的层次感。我们现在很多都是回头客，还有老客户介绍过来的。”据了解，企业最初探索销售渠道时，发现传统线下销售范围有限，便将目光投向线上，注册成立“船小宇”海鲜品牌，尝试在网络平台进行销售。回想起企业经营初期，困难重重，粉丝少、流量低，产品曝光度严重不足。为破解难题，赵宇带领员工在平台直播海鲜制作过程，邀请美食博主试吃推广。随着口碑积累，粉丝量逐渐增加，销售规模不断扩大，有了如今33.3万粉丝的亮眼成绩。目前企业发展势头迅猛，预计2025年将实现销售额突破亿元。

赵宇深知，企业要想发展的长远，食品的品质必须叫的响。于是，赵宇瞄准了当地渔民的渔船，从源头把控食材新鲜度。建立严格质量管理机制，源头采购、加工工艺、质检流程、冷链配送层层把关，并持续优化腌制秘方，保证独特风味。

“食品品质和纳税信用要两手抓，两手都要硬。”企业负责人赵宇颇有感触地说：“多亏了税务部门的指导和帮助，才让我们在合规经营的路上越走越实。”在企业成立之初，对农产品“初加工”与“深加工”的概念把握不清，适用税率容易混淆，国家税务总局庄河市税务局“庄税通”税费服务站人员通过深入企业生产现场，实地考察海鲜生腌工艺，确认其属于农产品“初加工”范畴，并组织了专场培训，讲解相关适用税收政策，解答企业发票开具的问题，理顺纳税申报流程，避免因申报错误影响企业纳税信用。赵宇表示：“作为新办企业，这种‘一对一’辅导不只解决了我们对适用税率的疑惑，还提升了我们的财务管理能力，让政策红利真正落地。”